Uwzględniając ryby złowione w Oceanie Atlantyckim, Spokojnym oraz Indyjskim. Stosunkowo niskie ilości (50-150 ng/g) stwierdzono w łososiu pochodzącym z Atlantyku oraz z Bałtyku, 10-krotnie wyższe w tuńczyku, halibucie, mieczniku. Prawie cała rtęć w rybach występuje jako metylortęć, pomimo że do rzek, jezior, mórz i oceanów trafia w postaci głównie związków nieorganicznych i rtęci metalicznej. Więcej niż połowę ogólnej rtęci stanowi metylortęć w mięsie i wątrobie wieprzowej, w mięsie wołowym, białku i żółtku jaja. Zawartość rtęci ogólnej w żywności dawniej i obecnie nie jest w pełni porównywalna, min. wskutek różnej wykrywalności ówczesnych i aktualnych metod, natomiast dane z ostatniego okresu 10 lat charakteryzują w pełni sytuację (tabl. 18). -i Wysokie - w porównaniu z poprzednimi - liczby z 1964 r. whodzą z danych japońskich. Mogą one świadczyć o rozległych utkach zanieczyszczenia żywności w wyniku szerokiego stoso-ania preparatów rtęci w rolnictwie.
pompy zębate pompy beczkowe BearShare Żywność a przemysł i nie tylko.
Przemysł jaki rozwinął człowiek jest bardzo wysoce rozbudowany, a co za tym idzie wiele zanieczyszczeń się wydostaje do otoczenia. Avast